Цианокобаламин играет ключевую роль в метаболических процессах организма, участвуя в синтезе белков, аминокислот, нуклеиновых кислоти в образовании пуринов.
Витамин B12 способствует репликации ДНК, стимулирует рост новых клеток, укрепляет иммунитет, улучшает когнитивные функции и повышает общий тонус организма. Цианокобаламин непосредственно участвует в метаболизме белков, синтезе аминокислот и нуклеиновых кислот, которые являются основными строительными блоками всех клеток организма.
Влияние витамина B12 на нервную систему не менее значимо. Он защищает нервные клетки от повреждений, способствует передаче нервных импульсов и предотвращает развитие нейродегенеративных заболеваний. Врачи используют цианокобаламин для профилактики и лечения нейропатии и энцефалопатии, спазмов мышечного корсета спины, других неврологических недугов.
Важно отметить, что цианокобаламин необходим для синтеза новых клеток, в том числе эритроцитов, играющих ключевую роль в транспортировке кислорода по организму. Поэтому недостаток витамина B12 может привести к развитию анемии.
Помимо перечисленных функций, витамин B12 способствует нормальному росту и развитию организма, укрепляет иммунную систему, улучшает память и повышает общий тонус.
Признаки дефицита витамина B12
Дефицит витамина B12 — это серьезное состояние, имеющее большое число клинических проявлений, затрагивающих как физическое, так и психическое здоровье. Симптомы дефицита цианокобаламина многообразны и часто неспецифичны, что затрудняет раннюю диагностику.
К физическим симптомам дефицита витамина B12 относятся:
постоянная усталость и слабость,
бледность кожи,
повышенная чувствительность к боли,
онемение и покалывание в конечностях,
язвы на языке.
Эти проявления связаны с нарушением образования эритроцитов и миелина, защитной оболочки нервных волокон.
Психологические симптомы дефицита цианокобаламина могут быть не менее выраженными и включают:
нарушения сна,
проблемы с концентрацией внимания,
раздражительность,
депрессию,
панические атаки,
психоз.
Эти симптомы возникают из-за воздействия дефицита на центральную нервную систему, которая страдает от недостатка витамина B12.
Ранняя диагностика и лечение дефицита витамина B12 крайне важны для предотвращения необратимых последствий. Диагностика проводится путем анализа крови на уровень витамина B12. Лечение обычно включает в себя прием высоких доз витамина B12 в виде инъекций или таблеток.
В каких продуктах содержится витамин B12?
Вот список продуктов — основных поставщиков цианокобаламина в организм человека:
Говяжья печень
Устрицы
Пищевые дрожжи
Крабовое мясо
Сардины
Радужная форель
Говядина
Молоко
Греческий йогурт
Яйца
Кто может столкнуться с недостатком витамина B12?
Состояние здоровья, образ жизни, некоторые временные физиологические состояния могут стать причиной недостатка цианокобаламина в организме. Вот категории людей, которые могут столкнуться с дефицитом витамина B12 гораздо раньше остальных:
Вегетарианцы.
Люди с сахарным диабетом.
Дети, которых долго кормят грудным молоком.
Взрослые, которые злоупотребляют алкоголем.
Сбалансированное питание, включающее продукты, богатые витамином B12, такие как мясо, рыба, птица, яйца и молочные продукты, поможет избежать дефицита. Регулярный контроль уровня витамина в крови позволит выявить его недостаток на ранней стадии и принять необходимые меры.