Результаты научного исследования о влиянии времени суток на усвоение продуктов, богатых кальцием, и его потенциальном воздействии на здоровье, были опубликованы в авторитетном журнале BMC Public Health.
В ходе исследования, охватившего более 30 тысяч участников, в том числе лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями, было установлено, что у тех, кто потреблял пищу с высоким содержанием кальция утром, а не вечером, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний был ниже.
Ученые предполагают, что это явление может быть связано с различиями в циркадных ритмах организма. Влияние времени суток на активность определенных белков, а также на показатели артериального давления и частоту сердечных сокращений, может играть существенную роль в этом процессе.
Для минимизации риска развития сосудистых заболеваний рекомендуется ограничить потребление значительных количеств кальция во второй половине дня. Вместо этого, предпочтение следует отдать включению продуктов, богатых кальцием, в утренний рацион.
В ходе исследования, охватившего более 30 тысяч участников, в том числе лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями, было установлено, что у тех, кто потреблял пищу с высоким содержанием кальция утром, а не вечером, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний был ниже.
Ученые предполагают, что это явление может быть связано с различиями в циркадных ритмах организма. Влияние времени суток на активность определенных белков, а также на показатели артериального давления и частоту сердечных сокращений, может играть существенную роль в этом процессе.
Для минимизации риска развития сосудистых заболеваний рекомендуется ограничить потребление значительных количеств кальция во второй половине дня. Вместо этого, предпочтение следует отдать включению продуктов, богатых кальцием, в утренний рацион.