Кунжутное масло, издавна используемое в восточной медицине и кулинарии, приобретает всё большую популярность в мире благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Богатый состав масла, включающий в себя ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамин E, антиоксиданты и витамин K, обуславливает его благотворное влияние на организм человека.
Одно из главных преимуществ кунжутного масла – его способность положительно влиять на сердечно-сосудистую систему. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты способствуют снижению уровня "плохого" холестерина (ЛПНП) в крови, что в свою очередь снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как стенокардия, инфаркт миокарда и мозговой инсульт.
Кроме того, кунжутное масло оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт. Благодаря содержанию антиоксидантов и витамина E, оно укрепляет слизистую оболочку желудка и кишечника, а также обладает мягким слабительным действием, помогая при запоре.
Кунжутное масло богато витамином K, который играет важную роль в формировании и минерализации костной ткани, предотвращая развитие остеопороза и кальцификацию мягких тканей.
Косметическое применение кунжутного масла
Кунжутное масло широко используется в косметологии благодаря своим увлажняющим свойствам. Оно смягчает и насыщает кожу влагой, а также защищает ее от негативного воздействия окружающей среды.
Богатое содержание витаминов и минералов делает кунжутное масло эффективным средством для домашнего ухода за кожей. Антиоксиданты предотвращают преждевременное старение, а витамин Е снижает риск развития кожных заболеваний и воспалений.
Кунжутное масло также укрепляет волосы, делая их более здоровыми и сильными. Оно увлажняет сухие кончики, предотвращая ломкость, и придает волосам естественный блеск.
В косметологии кунжутное масло часто используется для расслабляющего и питательного массажа тела и лица.
Кому нельзя использовать масло из кунжута?
Несмотря на свои многочисленные полезные свойства, масло из кунжутных семян имеет и некоторые противопоказания.
Люди с аллергией на кунжут могут испытывать зуд, кожную сыпь, у них могут возникнуть отёки.
Высокая калорийность масла требует умеренного потребления лицам, следящим за весом или страдающим ожирением.
Людям с желчнокаменной болезнью, обострением панкреатита или склонностью к диарее следует воздержаться от употребления кунжутного масла.
Масло из семян кунжута обладает свойством усиливать свертываемость крови, что делает его нежелательным при варикозном расширении вен и тромбозах.
Кунжутное масло – это ценный пищевой и оздоровительный продукт с многочисленными полезными свойствами. Однако важно помнить о возможных противопоказаниях и ограничениях в его применении.