Компоненты БАД и косметических средств

Клюква

Куст клюквы - хорошая фотография
Клюква многие годы используется человеком не только как источник питания, но и как компонент ритуальных практик и народной медицины. Богатое содержание питательных веществ в клюкве обусловило пристальный интерес исследователей к её полезным свойствам.

Известно, что клюква эффективно восстанавливает мочеполовую систему после инфекций благодаря содержанию проантоцианидинов, предотвращающих размножение бактерий в её клетках. Кроме того, клюква богата антиоксидантами, обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами.

В клюкве содержатся мощные фенольные антиоксиданты, такие как антоцианы, которые определяют её лечебный потенциал. Эти соединения способствуют повышению уровня "хорошего" холестерина и снижению уровня "плохого", тем самым уменьшая риск развития атеросклероза.

В ягоде также обнаружен резвератрол, природное вещество с высокой противоопухолевой активностью. Помимо этого, резвератрол обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Плоды клюквы обладают освежающим, тонизирующим действием, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и снижают температуру тела, что делает их ценным симптоматическим средством при гриппе и лихорадке. Клюква способствует лучшему усвоению пищи, стимулирует функционирование поджелудочной железы и печени, снижает артериальное давление и обладает противомикробными свойствами.
Фото спелой клюквы
Несмотря на то, что клюква растет в болотистых местах, её употребление абсолютно безопасно. Современные технологии позволяют очистить ягоды от всех возможных загрязнений, сохраняя при этом все полезные свойства. Клюкву можно употреблять в свежем виде, а также в качестве ингредиента для соков, джемов, соусов и других кулинарных изделий. В заключение, клюква – это не просто вкусная ягода, но и ценный дар природы, обладающий уникальными лечебными свойствами. Её регулярное употребление может значительно улучшить здоровье.
Несмотря на то, что клюкву часто называют "болотным виноградом", по количеству ценных органических соединений она даже превосходит виноград.