Масло, получаемое из плодов авокадо, используется в пищу, при производстве косметической продукции, биодобавок и даже лекарств.
По внешнему виду авокадовое масло обладает зеленоватым оттенком, а по вкусу и запаху лёгким ореховым ароматом. Под воздействием света оно быстро темнеет, а после рафинирования приобретает бледно-желтый цвет.
Химический состав масла авокадо богат олеиновой кислотой омега-9, составляющей около 80% его объема. Содержание омега-3 и омега-6 жирных кислот незначительно. В составе масла есть ценные жирорастворимые вещества: антиоксиданты, фитостеролы, каротиноиды и хлорофилл, придающие маслу характерный цвет, аромат и вкус.
Качественные растительные жиры, содержащиеся в нерафинированном масле авокадо, способствуют оттоку желчи, снижая риск образования камней в желчном пузыре.
По внешнему виду авокадовое масло обладает зеленоватым оттенком, а по вкусу и запаху лёгким ореховым ароматом. Под воздействием света оно быстро темнеет, а после рафинирования приобретает бледно-желтый цвет.
Химический состав масла авокадо богат олеиновой кислотой омега-9, составляющей около 80% его объема. Содержание омега-3 и омега-6 жирных кислот незначительно. В составе масла есть ценные жирорастворимые вещества: антиоксиданты, фитостеролы, каротиноиды и хлорофилл, придающие маслу характерный цвет, аромат и вкус.
Качественные растительные жиры, содержащиеся в нерафинированном масле авокадо, способствуют оттоку желчи, снижая риск образования камней в желчном пузыре.
Благотворное воздействие масла авокадо на организм обусловлено его богатым составом:
Олеиновая кислота (омега-9): необходима для людей с лишним весом, диабетом и преддиабетом, повышенным уровнем глюкозы и инсулина. Способствует повышению чувствительности клеток к инсулину и снижению уровня холестерина в крови.
Витамин Е: мощный антиоксидант, защищает организм от свободных радикалов, замедляет старение клеток, снижает риск онкологических заболеваний и способствует синтезу прогестерона, что важно для женского здоровья.
Каротиноиды: обладают антиоксидантными свойствами, защищают зрение от излучения электронных устройств, замедляют развитие катаракты. Масло авокадо повышает усвояемость каротиноидов организмом.
Фитостеролы: усиливают антихолестериновый эффект олеиновой кислоты, снижают уровень холестерина в крови и предотвращают его отложение на стенках сосудов. Бета-ситостерол, содержащийся в авокадо, защищает мужское здоровье, предотвращая увеличение предстательной железы и аденомы простаты.
Хлорофилл: мощный детоксикант, защищает ДНК от воздействия канцерогенов.
Масло авокадо является ценным продуктом питания и оздоровления, обладающим широким спектром полезных свойств для здоровья как мужчин, так и женщин.
Витамин Е: мощный антиоксидант, защищает организм от свободных радикалов, замедляет старение клеток, снижает риск онкологических заболеваний и способствует синтезу прогестерона, что важно для женского здоровья.
Каротиноиды: обладают антиоксидантными свойствами, защищают зрение от излучения электронных устройств, замедляют развитие катаракты. Масло авокадо повышает усвояемость каротиноидов организмом.
Фитостеролы: усиливают антихолестериновый эффект олеиновой кислоты, снижают уровень холестерина в крови и предотвращают его отложение на стенках сосудов. Бета-ситостерол, содержащийся в авокадо, защищает мужское здоровье, предотвращая увеличение предстательной железы и аденомы простаты.
Хлорофилл: мощный детоксикант, защищает ДНК от воздействия канцерогенов.
Масло авокадо является ценным продуктом питания и оздоровления, обладающим широким спектром полезных свойств для здоровья как мужчин, так и женщин.